!< توجه توجه >!
لطفا جهت استعلام قیمت تماس بگیرید
تلفن: 09391731414
سیستم کلدبرو تادی Toddy Cold Brew (10لیتری) آکبند | فیدارکافی
سیستم کلد برو صنعتی تادی | Toddy Commercial Cold Brew System (CMLTCM)
ظرفیت عصاره‌گیری ۱۰ لیتر | پلاستیک گرید غذایی BPA-Free | ساخت آمریکا | مناسب کافه‌های حرفه‌ای و بار سرد
سیستم عصاره‌گیری سرددم Toddy Commercial استاندارد طلایی و نام‌آشناترین ابزار دم‌آوری کلد برو در سطح بین‌المللی است. کمپانی آمریکایی تادی (Toddy) به عنوان پیشگام متد دم‌آوری با آب سرد از سال ۱۹۶۴، این مدل را به‌طور ویژه برای پاسخگویی به حجم کاری بالای کافه‌ها، کارگاه‌های برشته‌کاری و بار سرد کافه‌رستوران‌ها طراحی کرده است.
برخلاف متدهای مرسوم عصاره‌گیری با آب داغ، در این سیستم با بهره‌گیری از تکنیک غوطه‌وری کامل (Full Immersion) در آب سرد و تکیه بر عامل «زمان» (بین ۸ تا ۲۴ ساعت)، اسیدیته گزنده و تلخی بیش‌ازحد دانه‌های قهوه حذف شده و نوشیدنی نهایی دارای شیرینی طبیعی بسیار مطلوب، بافت ابریشمی و شفافیت طعمی فوق‌العاده با نت‌های شاخص شکلاتی و آجیلی خواهد بود. عصاره غلیظ به‌دست‌آمده از این سیستم تا ۲ هفته در یخچال ماندگاری دارد و پایه‌ای ایده‌آل برای خلق انواع نوشیدنی‌های ترکیبی، ماکتیل‌های بر پایه کلد برو و نیترو کلد برو است.
مشخصات فنی
برند: تادی (Toddy)
مدل: Commercial Cold Brew System (CMLTCM)
کشور سازنده: آمریکا (USA)
ظرفیت محفظه: ۱۰ لیتر (عصاره‌گیری نهایی حدود ۹.۵ لیتر)
ظرفیت سابه قهوه: ۲.۲۷ کیلوگرم (۵ پوند)
جنس بدنه: پلاستیک بهداشتی فودگرید و کامپوزیت مقاوم (BPA-Free)
نوع فیلتراسیون: فیلتر کاغذی مخصوص تادی به همراه استرینر فیلتر
رنگ بدنه: سفید بهداشتی
وزن خالص ابزار: ۱.۴ کیلوگرم (وزن با بسته‌بندی ۱.۸ کیلوگرم)
ابعاد دستگاه: ارتفاع ۳۹۱ میلی‌متر | عرض (قطر) ۳۱۰ میلی‌متر
گارانتی و اصالت: تضمین اصالت فیزیکی کالا توسط مجموعه الوکافه | فیدارکافی
ویژگی‌ها و مزایا
حجم بالای عصاره‌گیری صنعتی (بچ‌برو ۱۰ لیتری): امکان تهیه حدود ۱۰ لیتر قهوه سرددم باکیفیت در هر دوره، بدون نیاز به اپراتوری مداوم؛ ایده‌آل برای پیک شلوغی کافه.
کیفیت طعمی بی‌نظیر با اسیدیته تا ۶۷٪ کمتر: استخراج ملایم روغن‌های معطر و قندهای طبیعی قهوه با حداقل تانن و اسیدیته نامطلوب، مناسب مشتریان حساس به اسید قهوه.
پایداری و ماندگاری بالای محصول نهایی: کنسانتره یا عصاره آماده‌شده قابلیت نگهداری تا ۱۴ روز در یخچال بدون افت محسوس کیفیت طعمی را دارد.
متریال بهداشتی BPA-Free: ساخته‌شده از پلیمرهای ایمن غذایی، مقاوم در برابر تغییر رنگ، بو گرفتن و ایجاد طعم ناخوشایند در قهوه.
کاربری، شست‌وشو و نگهداری آسان: جداسازی سریع قطعات و نظافت بسیار راحت در محیط بار بدون استهلاک قطعات برقی یا مکانیکی پیچیده.
راهنمای گام‌به‌گام عصاره‌گیری استاندارد (دستورالعمل پیشنهادی)
انتخاب قهوه: استفاده از دانه تازه برشته‌کاری‌شده با درجه آسیاب کاملاً درشت (Coarse) و آب تصفیه‌شده خنک.
جای‌گذاری فیلتر: قرار دادن استرینر در کف محفظه و قرار دادن کیسه فیلتر مخصوص تادی در داخل آن.
ریزش قهوه و آب اولیه: ریختن ۲.۲۷ کیلوگرم سابه قهوه در فیلتر و افزودن آرام ۶.۶ لیتر آب سرد روی تمام سطح سابه برای اطمینان از اشباع کامل و یکدست.
بستن فیلتر و آب ثانویه: گره زدن ایمن انتهای کیسه فیلتر و ریختن ۶.۶ لیتر آب دیگر داخل مخزن تادی.
دم‌آوری و استراحت: قرار دادن درب محفظه و استراحت در دمای محیط (یا یخچال) به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت.
تخلیه عصاره: پس از اتمام زمان، باز کردن مسیر خروجی و برداشت حدود ۹.۵ لیتر عصاره کلد برو شفاف و غنی.
مناسب برای
کافه‌ها، کافی‌شاپ‌های موج سوم، روستری‌ها و بارتندرهایی که به دنبال ارائه کلد بروی باکیفیت تجاری و حجم بالا با کمترین میزان هزینه و بیشترین بازدهی اقتصادی هستند.
گارانتی و پشتیبانی – الوکافه
🔸 ۶ ماه ضمانت شرکتی
🔹 ۱۰ سال خدمات پس از فروش و تأمین قطعات اصلی
📞 تماس: ۰۹۳۹۱۷۳۱۴۱۴
🌐 وب‌سایت: fidarcoffee.ir
📸 اینستاگرام: @fidarcoffee
دیدگاه کاربران
سوالات پرتکرار
1️⃣ چطور می‌توانم از فیدارکافی خرید کنم؟
با انتخاب محصول مورد نظر و افزودن به سبد خرید، مراحل ثبت‌نام و پرداخت را انجام دهید تا سفارش شما ثبت شود.
2️⃣ چه زمانی سفارش من ارسال می‌شود؟
سفارش‌هایی که تا ساعت ۱۷ ثبت شوند، همان روز پردازش و ارسال خواهند شد. سفارش‌های بعد از آن، روز کاری بعد ارسال می‌شوند.
3️⃣ آیا ارسال به شهرستان‌ها هم دارید؟
بله، سفارش‌ها از طریق پست یا باربری ارسال می‌شوند و معمولاً ظرف ۲ تا ۳ روز کاری به دست شما می‌رسند.
4️⃣ هزینه ارسال چقدر است؟
هزینه ارسال بسته به شهر و روش انتخابی (پیک، پست یا باربری) در هنگام ثبت سفارش نمایش داده می‌شود.
5️⃣ آیا محصولات فیدارکافی اصل و باکیفیت هستند؟
بله، تمام محصولات با تضمین اصالت و کیفیت عرضه می‌شوند. در صورت وجود مشکل، امکان تعویض یا بازگشت وجه وجود دارد.
6️⃣ آیا امکان بازگشت کالا وجود دارد؟
بله، در صورت وجود مغایرت یا مشکل در محصول، طبق قوانین فروشگاه امکان بازگشت کالا وجود دارد.
7️⃣ روش‌های پرداخت چگونه است؟
پرداخت به صورت آنلاین و از طریق درگاه امن زرین‌پال با کارت‌های بانکی عضو شتاب انجام می‌شود.
8️⃣ چطور می‌توانم وضعیت سفارش خود را پیگیری کنم؟
بعد از ثبت سفارش، کد رهگیری برای شما ارسال می‌شود و همچنین می‌توانید از طریق پشتیبانی وضعیت سفارش خود را جویا شوید.
9️⃣ اگر در انتخاب قهوه شک داشته باشم چه کار کنم؟
کارشناسان فیدارکافی آماده‌اند تا بر اساس ذائقه و روش دم‌آوری شما (اسپرسو، ترک، دمی و …) بهترین گزینه را پیشنهاد دهند.
🔟 چطور می‌توانم با پشتیبانی تماس بگیرم؟
از طریق شماره تماس و شبکه‌های اجتماعی زیر همیشه در دسترس هستیم:
📱 شماره تماس و واتساپ: 1414-173-0939
📱 تماس مستقیم در واتساپ.
📸 اینستاگرام: fidarcaffee@
💬 تلگرام: fidarcaffee@